Panellus stipticus, goba ostrig

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Vrstni red: Agaricales - Družina: Mycenaceae

Porazdelitev - Taksonomska zgodovina - Etimologija - Identifikacija - Kulinarične opombe - Referenčni viri

Prekrižane škrge Penellus stipticus, Bitter Oysterling

Gledano od spodaj je grenka ostriga zelo privlačna goba, ponavadi z značilnimi križnimi žilami in zelo kratkim ožjim steblom.

Porazdelitev

V Veliki Britaniji in na Irskem je grenka ostriga zelo razširjena in dokaj pogosta. Ta goba se pojavlja tudi v severnih in osrednjih delih celinske Evrope, poročajo pa jo tudi z Daljnega vzhoda ter Avstralije, Nove Zelandije in Severne Amerike.

Panellus stipticus, Bitter Oysterling - zrele kape

Taksonomska zgodovina

Francoski mikolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard je leta 1773 opisal Grenko ostrig in ji dal binomsko znanstveno ime Agaricus stipticus . Finski mikolog Petter Adolf Karsten (1834 - 1917) je leta 1879 to vrsto prenesel v svoj sedanji rod in tako vzpostavil trenutno sprejeto znanstveno ime Panellus stipticus .

Sinonimi Panellus stipticus vključujejo Agaricus lateralis Schaeff., Agaricus stipticus Bull., Crepidotus stipticus (Bull.) Grey, Panus stipticus (Bull.) Fr., Pleurotus stipticus (Bull.) P. Kumm. In Panus stipticus var . albidotomentosus (Cooke & Massee) Rea.

Panellus stipticus je vrsta vrste rodu Panellus .

Panellus stipticus, južna Francija

Etimologija

Specifični epitet stipticus se nanaša na stiptične lastnosti (zoženje poškodovanih krvnih žil in tako izvirajoče krvavitve iz ran), pripisane tej gobi.

Vodič za identifikacijo

Kape Panellus stipticus

Pokrovček

Od 0,5 do 3 cm v premeru, v obliki ledvice do lupine z rumeno volnasto zgornjo površino in vsaj na začetku vtisnjenim robom. Površine plodov se s staranjem nabirajo in bledijo.

Škrge Panellus stipticus

Škrge

Bledo rjave barve, gneče, vilic in običajno z močnimi prečnimi žilami, ki dajejo mrežasti (mrežasti) videz. V nekaterih delih Severne Amerike poročajo, da so luminiscentne (v temi svetijo zelenkasto), vendar grenke ostrige, ki jih najdemo v Veliki Britaniji in drugih delih Evrope, ne svetijo v temi.

Steblo

Ekscentrično ali bočno pritrjeni, zoženi proti substratu, premera 3 do 7 mm in dolžine 0,3 do 2 cm; porjavela do polirana, prekrita z vzdolžnimi svilnatimi vlakni; brez prstana.

Spore, Panellus stipticus

Spore

Elipsoidni ali rahlo alantoidni (v obliki klobase), gladki, 4-5 x 2-3 µm; amiloid.

Pokaži večjo sliko

Spore Panellus stipticus , Bitter Oysterling

Spore X

Spore tisk

Bela.

Vonj / okus

Vonj ni značilen; okus ponavadi zelo grenak.

Habitat in ekološka vloga

Saprobični, rastejo v majhnih šopih ali razpršenih skupinah na podrtih deblih, velikih vejah in gnitjih štorov odmrlih dreves, zlasti hrastov.

Sezona

Predvsem jesen in zgodnja zima v Veliki Britaniji in na Irskem.

Podobne vrste

Crepidotus mollis je površno precej podoben in raste na odmrlem lesu, toda sporni odtis je rjave barve.

Sarcomyxa serotina običajno proizvede večja sadna telesa in škrge niso prečno žile.

Tapinella panuoides ima rumenkaste žile in proizvaja veliko večje spore.

Kulinarične note

Te majhne glivice so grenkega okusa in so preveč nepomembne, da bi bile kulinarično zanimive. Grenke ostrige iz nekaterih delov sveta naj bi jim povzročale bruhanje.

Panellus stipticus, New Forest, Hampshire

Referenčni viri

Fascinated by Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica : 2. izdaja 2012. Uredili Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Slovar gliv ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter in JA Stalpers; CABI, 2008

Taksonomska zgodovina in informacije o sinonimih na teh straneh izhajajo iz številnih virov, zlasti pa iz kontrolnega seznama gliv GB Britanskega mikološkega društva in (za basidiomicete) na Kewovem kontrolnem seznamu britanskih in irskih Basidiomycota.

Zahvala

Na tej strani so slike, ki jih je prijazno prispeval David Kelly.