Lactarius chrysorrheus, goba Yellowdrop Milkcap

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Vrstni red: Russulales - Družina: Russulaceae

Porazdelitev - Taksonomska zgodovina - Etimologija - Identifikacija - Kulinarične opombe - Referenčni viri

Lactarius chrysorrheus - mlečna kapica Yellowdrop, New Forest, Hampshire UK

Majhna do srednje velika je ta mlečna kapica skoraj izključno z enim drevesnim rodom: Quercus (hrasti). Pokrovček se dobro prilega ozadju suhih listov, vendar njegovo belo mleko posuši žveplo rumeno na poškodovanih škrgah in te barvne lise so opozorilni znaki, ki jih je treba iskati, zlasti v sončnih dneh. (Neredko se zgodi, da živali, ki drvijo po gozdu, na poti prevrnejo in poškodujejo te in druge gozdne gobe - samo dotik škrge rumene mlečne kapice je dovolj, da sprosti madeže iz lateksa.)

Lactarius chrysorrheus, mlečna kapica Yellowdrop, Portugalska

Porazdelitev

Ta značilna goba mlečne kapice je zelo razširjena in pogosta v hrastovih gozdovih na kislih tleh po vsej Britaniji in na Irskem, kjer običajno obrodi v velikem številu, po vsej Evropi, od Skandinavije do Sredozemlja; pojavlja se tudi v severni Afriki in v nekaterih delih Severne Amerike.

Taksonomska zgodovina

To gobo je leta 1838 opisal veliki švedski mikolog Elias Magnus Fries, ki ji je dal binomsko znanstveno ime Lactarius chrysorrheus , kar je še danes ime, po katerem je splošno znano danes.

Lactarius chrysorrheus ima nekaj sopomenk, vključno z Agaricus theiogalus , Lactarius theiogalus in Lactarius theiogalus var . chrysorrheus quel.

Lactarius chrysorrheus, mlečna kapica Yellowdrop, kaže rumene lateksne kapljice na škrge

Opomba: V nekaterih terenskih vodičih se določen epitet piše chrysorheus (z enim 'r' pred drugim 'h').

Etimologija

Splošno ime Lactarius pomeni proizvodnjo mleka (laktacije) - sklicevanje na mlečni lateks, ki se izloča iz škrge mlečnih kapic, ko jih razrežemo ali raztrgamo. Poseben epitet chrysorrheus izvira iz starogrških besed chryso - kar pomeni zlati in - rheos, ki pomeni potok. Iz razrezanih škrg teh ljubkih gozdnih gob resnično teče tok zlatega lateksa.

Na sliki na levi so drobne rumene kapljice lateksa na škrgah teh rumenih mlečnih kapic dokaz majhne škode, ki jo povzročijo mimoidoče živali ali grize. Na močni sončni svetlobi te kapljice lateksa sijejo kot živo rumene zvezde in jih je pogosto mogoče videti na razdalji več metrov.

Vodič za identifikacijo

Pokrovček Lactarius chrysorrheus

Pokrovček

Lososovo roza s šibkimi obročki temnejših vodnih madežev ali trakov; konveksno, postane ravno in nato plitvo lijasto; gladko; v mokrem vremenu rahlo mastno; 3 do 8 cm v premeru.

Steblo

Krema ali krema, rožnata proti dnu; valjasta z rahlo oteklo dno; 3 do 8 cm dolge, 0,9 do 2 cm v premeru.

Škrge Lactarius chrysorrheus

Škrge

Kremna pomaranča; adnate ali rahlo močne; gneča; pri rezanju sprosti lateks, ki je sprva bel (zgornja slika, levo), a hitro izpostavljen žveplo rumeni (spodnja slika, levo), ko je izpostavljen zraku.

Spore Lactarius chrysorrheus

Spore

Subgloboza, 7–8,5 x 6–6,5 µm; okrašena z nepopolno mrežo grebenov.

Pokaži večjo sliko

Spore Lactarius chrysorrheus, mlečna kapica Yellowdrop

Spore X

Spore tisk

Kremno bela z lososo roza odtenkom.

Vonj / okus

Brez pomembnega vonja; sprva blag okus, nato pa hitro postane grenak in vroč.

Habitat in ekološka vloga

Mycorrhizal, v širokolistnem gozdu; skoraj vedno s hrasti.

Sezona

Od avgusta do novembra v Veliki Britaniji in na Irskem; do februarja v nekaterih sredozemskih državah.

Podobne vrste

Lactarius quietus je podobne velikosti in se pojavlja tudi pod hrasti, vendar je njegov lateks kremasto bel in ob izpostavljenosti zraku ne porumeni.

Lactarius chrysorrheus - mlečna kapica Yellowdrop

Kulinarične opombe

Kljub privlačnemu videzu je znano, da je Yellowdrop Milkcap strupen, tudi če je temeljito kuhan. To je velika škoda, ker je ena redkih milkcaps, ki se je pojavi v izobilju.

Referenčni viri

Fascinated by Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henning Knudsen in Jan Vesterholt, 2008.

Švicarske glive , letnik 6: Russulaceae, Kränzlin, F.

Seznam angleških imen gliv BMS.

Slovar gliv ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter in JA Stalpers; CABI, 2008

Taksonomska zgodovina in informacije o sinonimih na teh straneh izhajajo iz številnih virov, zlasti pa iz kontrolnega seznama gliv GB Britanskega mikološkega društva in (za basidiomicete) na Kewovem kontrolnem seznamu britanskih in irskih Basidiomycota.

Zahvala

Na tej strani so slike, ki jih je prijazno prispeval David Kelly.