Armillaria ostoyae, temne medene glive

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Vrstni red: Agaricales - Družina: Physalacriaceae

Porazdelitev - Taksonomska zgodovina - Etimologija - Identifikacija - Kulinarične opombe - Referenčni viri

Armillaria ostoyae - temne medene glive

Obstaja veliko oblik medenih gliv in v nekaterih knjigah imajo vsi znanstveno ime Armillaria mellea , čeprav je zdaj sprejeto, da obstaja več različnih vrst.

Ta parazitska gliva lahko ogromno škoduje gozdom in se je zelo bojijo tudi gozdarji in vrtnarji; napada tako iglavce kot občasno širokolistna drevesa. Ko so sadna telesa dokazna, je notranja škoda običajno tako velika, da je drevo že obsojeno.

Armillaria ostoyae - temne medene glive z vidnimi stebelnimi obročki

Medene glive so dolgo živeče, ne kot gobe, temveč kot fine prepletene hifalne niti, imenovane micelije, ki živijo v tleh in se hranijo na živem ali odmrlem lesu. V primernih habitatih lahko podzemni micelij nenehno raste več sto in morda celo tisoč let. Na primer leta 1992 je bil v zvezni državi Washington najden širok zapolnjen vilinski obroč Armillaria ostoyae, ki je obsegal približno 1500 hektarjev; takrat je bil razglašen za največji znani živi organizem na svetu.

Znano je, da so na številnih drugih gozdnih območjih velike in zato starodavne micelije medenih gliv - leta 2000 so v narodnem gozdu Malheur v vzhodnem Oregonu našli "glivo humungus". Spet je šlo za temne medene glive. Ocenjen je bil, da je bil ta micelij, ki je zajemal približno 2200 hektarjev (800 hektarjev) in se raztezal v tla do globine treh metrov, približno 2400 let. (Analiza DNK je pokazala, da so plodna telesa, ki so vzniknila s tega obsežnega mesta, resnično iz enega samega organizma in ne iz več različnih micelij.)

Porazdelitev

Zelo pogosta na večini območij, zlasti tam, kjer so tla kisla, se pojavlja po vsej Britaniji in na Irskem, pa tudi v celinski Evropi, delih Azije in Severne Amerike. Vrste Armillaria so prisotne tudi v Avstraliji in na Novi Zelandiji.

Armillaria ostoyae, Hampshire

Taksonomska zgodovina

To vrsto je leta 1970 opisal Henri Charles Louis Romagnesi (1912 - 1999) in jo poimenoval Armillariella ostoyae . Glive temnega medu je leta 1973 češki mikolog Josef Herink (1915 - 1999) preselil v svoj sedanji rod in ga preimenoval v Armillaria ostoyae . Nekatere oblasti, zlasti v ZDA, zdaj dajejo prednost imenu Armillaria solidipes Peck, ki temelji na gobi medene barve, za katero menijo, da je temna medena gliva in jo je leta 1900 opisal ameriški mikolog Charles Horton Peck (1833–1917) .

Sinonimi Armillaria ostoyae vključujejo Armillaria obscura (Schaeff.) Horak in Armillaria polymyces (Gray) Singer & Clémençon.

Etimologija

Medene glive ali, kot se včasih imenuje, Medena goba, je povsem očitno sklicevanje na barvo kapic Armillaria ostoyae . Izvor posebnega epiteta ostoyae je lahko sklicevanje na Ostojo, znano tudi kot Dzerzhanovka, v Ukrajini. Morda je to lokacija, od koder je bil zbran tipski primerek.

Veliko novega o neverjetnem načinu življenja in navadah različnih vrst medenih gliv je v priznani novi knjigi Pat O'Reilly Fascinated by Fungi , katere izvodi s podpisom avtorjev so na voljo v spletni knjigarni

Vodič za identifikacijo

Mlada kapica Armillaria ostoyae

Pokrovček

Premer od 5 do 15 cm, globoko konveksen in nato sploščen z vdolbino v sredini barva je običajno rdeče-rjava, vendar higrofan in se precej bolj bledi; v mladosti prekrita z rjavimi luskami, vendar so te manj opazne ob zrelosti, ko rob postane tako rekoč brez lestvice in opazno progast. Meso pokrovčka je belo in trdno.

Stebelni obroč, steblo in škrge Armillaria ostoyae - temne medene glive

Škrge

Šibko rastoče škrge so gneče in bele, postopoma pa postanejo kremasta ali rožnata.

Steblo

Bela nad obročem; obarvan kot pokrov spodaj; valjasti; 5 do 15 mm v premeru in 6 do 15 cm visok s fino volnasto površino. Meso stebla je belo, polno in dokaj čvrsto. Belkast dvojni obroč z značilnimi temno rjavimi ali črnimi luskami na spodnji strani ostaja do zrelosti; ta lastnost pomaga razlikovati Armillaria ostoyae od Armillaria mellea .

Spore, Armillaria ostoyae

Spore

Elipsoidna, gladka, 8-11 x 5-7µm.

Pokaži večjo sliko

Spore Armillaroa ostoyae , glive temnega medu

Spore X

Spore tisk

Bela.

Vonj / okus

Slab kisel vonj in okus močno kisel. (Šteje se, da je užitna, če je dobro kuhana, nekateri pa menijo, da je ta goba neprebavljiva.)

Habitat in ekološka vloga

Parazitirajo na iglavcih in občasno širokolistnih drevesih; pojavlja se tudi kot saprobna gliva na odmrlih štorih in koreninah, občasno pa tudi na padlih vejah.

Sezona

Od julija do novembra v Veliki Britaniji in na Irskem.

Podobne vrste

  1. Armillaria mellea , medene glive, ima na spodnji strani zelo luskasto kapico in rumenkast stebelni obroč brez temnih lusk.
  2. Armillaria tabescens , ki jo včasih imenujejo tudi brezvrstast medeni gliv, nima stebelnega obroča in njene škrge ob zrelosti postanejo rožnato rjave.
  3. Armillaria gallica ima čebulno steblo in minljiv pajčevinasti obroč, ki ob zrelosti postane zgolj rumenkasto obročasto območje.
  4. Pholiota squarrosa je na splošno podobne barve in prekrita z luskami; obdrži valjan rob, škrge postanejo enakomerno rjavo rjave in imajo po radiču podoben vonj in okus.

Kulinarične opombe

Čeprav so bile vse vrste Armillaria dolga leta na splošno veljale za užitne, če jih temeljito skuhamo, nekateri pripadniki skupine medonosnih gliv (vključno z Armillaria mellea , vrsta tega rodu), ki se pojavljajo na trdih lesah , nekateri menijo, da so sumljivi, saj so primeri zastrupitev je bilo povezano z uživanjem teh gliv; to je najverjetneje posledica majhnega, a precejšnjega deleža ljudi, ki je škodljivo prizadet, ne pa splošne človeške reakcije na te glive. Armillaria ostoyae, ki se pojavlja na iglavcih in še posebej pogosto na smrekah, se na splošno šteje za užitnega, če je pravilno kuhan. (Stebla so trda in jih je najbolje zavreči.) Kot pri vseh glivah je tudi na začetku priporočljivo zaužiti le majhen del, dokler se ne prepričate, da na to vrsto nimate neželenih učinkov.

Armillaria ostoyae, Zahodni Wales v Veliki Britaniji

Referenčni viri

Fascinated by Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Pegler DN. (2000). „Taksonomija, nomenklatura in opis Armillarije“. V Foxu RTV. Korenina gnilobe Armillaria: biologija in nadzor medenih gliv. Intercept Ltd. str. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.

Britansko mikološko društvo, angleška imena za glive.

Slovar gliv ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter in JA Stalpers; CABI, 2008

Taksonomska zgodovina in informacije o sinonimih na teh straneh izhajajo iz številnih virov, zlasti pa iz kontrolnega seznama gliv GB Britanskega mikološkega društva in (za basidiomicete) na Kewovem kontrolnem seznamu britanskih in irskih Basidiomycota.

Zahvala

Na tej strani so slike, ki jih je prijazno prispeval David Kelly.