Piptoporus betulinus, gliva breze polipore

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Vrstni red: Polyporales - Družina: Fomitopsidaceae

Porazdelitev - Taksonomska zgodovina - Etimologija - Identifikacija - Kulinarične opombe - Referenčni viri

Piptoporus betulinus - Breza Polypore ali Razor Strop Fungus

Ta velika polipora se razvije iz majhne bele kroglaste otekline na strani mrtvih ali živih brez. Brivci so svoje britve britvice 'pobožali' ali ostrili na žilavih, usnjastih trakovih, odrezanih s površin teh polipor, in tako so postali znani kot Razor Strop Fungus

5000 let stara mumija, najdena na Tirolskem in z vzdevkom Ötzi ledenik, je imela dva kosa te glive na vratu, zato je malo verjetno, da bi bil njihov namen izostritev britvice.

Piptoporus betulinus - Breza Polypore ali Razor Strop Fungus.  Cambridge, Anglija

Ötzi, katerega zamrznjeno mumificirano truplo so septembra 1991 našli pohodniki, ravno ko se je začelo pojavljati iz ledenika Schnalstal v Ötztalskih Alpah na meji med Avstrijo in Italijo, je trenutno na ogled v namensko zgrajenem Južnotirolskem muzeju arheologije v Bolzano (Južna Tirolska, Italija).

Birch Polypore je zgodnji Človek uporabljal tudi z nekakšnim pripomočkom za proizvodnjo isker, kot so kamni iz kremena, za zapiranje tabornih požarov v novem kampu - kot so bili tudi Fomes fomentarius , Tinder Fungus ali Hoof Fungus.

Obe polipori smo v posušeni obliki uporabljali za prenašanje ognja od kraja do kraja, ker med prevozom zelo počasi tlijo, nato pa jih lahko ob prihodu na novo lokacijo vžgemo v plamen - v veliko pomoč v dneh pred tekmami ali vžigalniki na plin. ..

Porazdelitev

Zelo pogosta v Veliki Britaniji in na Irskem je goba breza Polypore na celotni severni polobli, čeprav kot pri mnogih na videz enakih glivah še ni jasno, ali je oblika, ki se pojavlja v Severni Ameriki, res enaka vrsta kot (in s tem sposobna parjenje z) tistega, ki ga najdemo v Evropi.

Mlado sadno telo Piptoporus betulinus - breze polipore ali glive britvice

Taksonomska zgodovina

Leta 1753 je Carl Linnaeus to glivo opisal in jo označil za Boletus suberosus , kasneje pa je francoski mikolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard spremenil poseben epitet v betulinus - sklicevanje na breze ( Betula spp.), Na katerih se pojavlja.

Billiard je bil tudi tisti, ki je leta 1821 to zelo pogosto in razširjeno poliporo prenesel v rod Polyporus , kjer je še šestdeset let počival v miru. Leta 1881 je finski mikolog Petter Adolf Karsten (1834 - 1917) Birch Polypore preselil v nov rod Piptoporus , ki ga je ustvaril in kjer prebiva le pri dveh drugih vrstah, redkih za katere je znano, da Britanija.

Piptoporus betulinus - mlado plodišče na sliki na levi - je vrsta vrste rodu Piptoporus .)

Birch Polypore Piptoporus betulinus je skozi stoletja zbral več sopomenk, med njimi Agarico-pulpa pseudoagaricon Paulet, Boletus suberosus L., Boletus betulinus Bull., Polyporus betulinus (Bull.) Fr. in Ungulina betulina (Bull.) Pat.

V Veliki Britaniji je to najpogostejša med vsemi velikimi glivami oklepajev in treba je iti daleč severneje, preden so breze z drugimi glivami oklepajev pogostejše. (Znotraj polarnega kroga, kjer v tundri rastejo breze, postanejo najpogostejši breze nosilec kopitnih gliv ali gomoljev gliv Fomes fomentarius .) Antibiotik Piptamine (kemična formula (C 20 H 35 N 3 ) se proizvaja prek te glive nosilke in morda je Ötzi Ledeni mož menil, da ima zdravilne lastnosti.

Etimologija

Splošno ime Piptoporus pomeni, da imajo te glive pore (od končnice -porus ) in da so (od pipt - predpona, ki izhaja iz grškega glagola piptein, ki pomeni "pasti") enostavno odstranljive ali odpadejo; betulinus, poseben epitet, pomeni „breze“. Vse to jemljem tako, da gre za glive polipore in da so le šibko pritrjene na gostiteljska drevesa (namesto da bi se porna plast zlahka odstranila s preostalega nosilca, kar po mojih izkušnjah vsekakor ne drži).

Vodič za identifikacijo

Pogled s strani glive Razor Strop

Pokrovček

Ta zelo pogosta polipora je sprva sivo rjava in skoraj sferična, na vrhu sploščena in obrnjena, spodaj pa bela, ko dozori.

Plodišča s premerom 10 do 25 cm in debelino od 2 do 6 cm, ko popolnoma dozorijo, vzniknejo posamezno, vendar jih je pogosto več na istem gostiteljskem drevesu, tako da so od daleč videti kot niz korakov.

Gliva Razor Strop - plodna površina por

Cevi in ​​pore

Majhne bele cevi so pakirane skupaj pri gostoti 3 ali 4 na mm; globoki so med 1,5 in 5 mm in se končajo v belih porah, ki se s staranjem spreminjajo.

Spore

Valjasta do elipsoidna, gladka; 4-6 x 1,3-2μm.

Spore tisk

Bela.

Vonj / okus

Grenkega okusa imajo ti polipori pri rezanju šibek, a ne neprijeten vonj po gobah.

Habitat in ekološka vloga

Piptoporus betulinus je skoraj izključno omejen na odmrle ali umirajoče breze. Okvirji so letni, vendar lahko vztrajajo tudi eno zimo.

Birch Polypore je parazit na živih drevesih, lahko pa tudi živi kot saproba, ko drevo odmre in tako lahko rodi v naslednjih letih, dokler deblo ne zgnije.

Sezona

Čeprav lahko vidite, da te glive nosilke obstajajo skozi vse leto, so enoletnice in v Veliki Britaniji sproščajo spore pozno poleti in jeseni.

Podobne vrste

Zreli osebki so zelo podobni glivi Dryad's Saddle, Polyporus squamosus , vendar je težko zamenjati to poliporo s katero koli drugo vrsto zaradi njene značilne obarvanosti in posebne omejitve glede brezovih debel.

Zrelo plodišče vrste Piptoporus betulinus - breza polipora ali gliva britev

Kulinarične opombe

To je trda, grenka gliva. Čeprav so mladi primerki užitni, so slabe kakovosti in po mojem mnenju ni vredno zbirati.

Referenčni viri

Mattheck, C. in Weber, K. Priročnik o razpadanju lesa na drevesih . Arboricultural Association 2003.

Pat O'Reilly, Fascinated by Fungi , 2016.

Capasso L (december 1998), "Pred 5300 leti je Ledeni mož uporabljal naravna odvajala in antibiotike", Lancet 352 (9143): 1864

Schlegel B, Luhmann U, Härtl A, Gräfe U. (september 2000), „Piptamin, nov antibiotik, ki ga proizvaja Piptoporus betulinus Lu 9-1.“, J Antibiot (Tokio) 53 (9): 973–4

Seznam angleških imen gliv BMS

Slovar gliv ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter in JA Stalpers; CABI, 2008

Taksonomska zgodovina in informacije o sinonimih na teh straneh izhajajo iz številnih virov, zlasti pa iz kontrolnega seznama gliv GB Britanskega mikološkega društva in (za basidiomicete) na Kewovem kontrolnem seznamu britanskih in irskih Basidiomycota.