Russula claroflava, rumena močvirska goba Brittlegill

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Vrstni red: Russulales - Družina: Russulaceae

Porazdelitev - Taksonomska zgodovina - Etimologija - Identifikacija - Kulinarične opombe - Referenčni viri

Russula claroflava - rumeno močvirje Brittlegill

Russula claroflava , rumeno močvirje Brittlegill, raste v močvirnih tleh pod brezo in Aspenom. Ima bledo oker-rumene škrge. (Ocher Brittlegill Russula ochroleuca ima kremasto bele škrge.)

Skoraj nemogoče je zamenjati tega drobca s katerim koli drugim pripadnikom rodu Russula . Njegove življenjske potrebe - vlažna tla pod brezo - in čisto rumena kapica in meso, ki se ob rezi počasi posive, so jasne značilnosti.

Čeprav je večinoma poletna in jesenska goba v Veliki Britaniji, se Russula claroflava včasih pojavi spomladi.

Russula claroflava - rumeno močvirje Brittlegill, mladi klobuki, južna Anglija

Porazdelitev

Dokaj pogosta in razširjena v vlažnem gozdu, ki vsebuje breze, se russula claroflava pojavlja po vsej Britaniji in na Irskem ter povsod, kjer so breze v severni in osrednji celinski Evropi. Ta vrsta je zabeležena tudi v Severni Ameriki, zlasti pacifiškem severozahodu.

Taksonomska zgodovina

Gobo rumeno močvirje Brittlegill je leta 1888 opisal britanski mikolog William Bywater Grove (1838 - 1948), ki ji je dal binomsko znanstveno ime Russula claroflava, ki ga mikologi še danes uporabljajo pri sklicevanju na to vrsto. Grove, rojen v angleškem Birminghamu, je morda najbolj znan po svojem prevodu v angleščino mikološke razprave Louisa Reneja in Charlesa Tulasneja: Selecta Fungorum Carpologia (3 zvezki, 1861-1865).

Besede iz brezova golobica vključujejo golobica Constans Britzelm., Golobica ochroleuca var . claroflava (Grove) Cooke, Russula flava Lindblad in Russula decolorans var . konstante (Britzelm.) P. Kras.

Russula claroflava, južna Irska

Etimologija

Russula , generično ime, pomeni rdeča ali rdečkasta in resnično ima veliko drobcev rdeče pokrovčke (veliko več pa jih ni, nekateri izmed tistih, ki so običajno rdeči, pa se lahko pojavijo tudi v številnih drugih barvah!). Poseben epitet klaroflava prihaja iz clar - kar pomeni briljantno ali svetlo in - flava, kar pomeni rumeno. Svetlo rumena je zelo dober opis pokrovčkov Rumenega močvirja Brittlegill.

Vodič za identifikacijo

Pokrovček russula claroflava

Pokrovček

Premer je od 4 do 10 cm, kapice so sprva konveksne, kasneje sploščene in pogosto z rahlo potisnjenimi središčami.

Svetlo rumena, včasih bledi do oker-rumene barve, površina pokrova je gladka, ko je suha in lepljiva, ko je mokra. Povrhnjica se olupi na pol poti do sredine, meso pod povrhnjico pa je belo, kjer se razreže ali zlomi, se počasi osive.

Škrge in steblo russula claroflava

Škrge

Priložene ali občasno proste, prenatrpane, razcepljene škrge so bledo oker; s staranjem plodišča postopoma potemnijo.

Steblo

Krhka stebla so v premeru 10 do 20 mm in visoka od 4 do 10 cm, sprva so bela, vendar s starostjo ali poškodbami postanejo bolj siva. Tudi stebelno meso je belo in ni stebelnega obroča.

Spore russula claroflava, rumeno močvirje Brittlegill

Spore

Elipsoidna, 8-9,5 x 6,5-8 μm (brez bodic); okrašena s topimi, v glavnem izoliranimi bradavicami, visokimi do 0,6 μm, z le nekaj povezovalnimi črtami

Spore tisk

Bledo oker-rumen.

Vonj / okus

Brez pomembnega vonja; blag ali rahlo vroč okus.

Habitat in ekološka vloga

V vlažnih brezah in gozdovih Aspen. Skupaj z drugimi pripadniki russulaceae je russula claroflava ektomikorizna goba.

Sezona

Od julija do oktobra v Veliki Britaniji in na Irskem.

Podobne vrste

Russula ochroleuca ima oker rumeno kapico, na sredini pogosto rahlo ozeleni; ima dokaj vroče, paprikasto meso.

Kulinarične opombe

Naj vas beseda „močvirje“ v splošnem imenu ne odvrne, za nabiranje teh gob vam ni treba tvegati življenja in udov: rumeno močvirje Brittlegills se pojavlja v vlažnem mahovitem gozdu pod brezami, kjer je zemlja dovolj trdna, da hodi naprej. Russula claroflava je užitna goba prijetnega okusa in teksture. Ljudje, ki radi jedo gozdne gobe, so zelo cenjene s čebulo in česnom. Te gobe trdne teksture lahko postrežemo z mesnimi jedmi; izdelujejo tudi okusne omletne nadeve ali pa jih seveda lahko uporabimo v gobovih juhah in enolončnicah.

Russula claroflava - Rumeno močvirje Brittlegill, mladi klobuki, Huntingdonshire, Anglija

Referenčni viri

Pat O'Reilly (2016). Fascinirali Fungi , First Nature Publishing

Geoffrey Kibby (2011) . Rod Russula v Veliki Britaniji , založnik G Kibby.

Roberto Galli (1996). Le Russule . Edinatura, Milano.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter in JA Stalpers. (2008). Slovar gliv ; CABI.

Taksonomska zgodovina in informacije o sinonimih na teh straneh izhajajo iz številnih virov, zlasti pa iz kontrolnega seznama gliv GB Britanskega mikološkega društva in (za basidiomicete) na Kewovem kontrolnem seznamu britanskih in irskih Basidiomycota.