Leucopaxillus giganteus, velikanski lijak, identifikacija

Vrsta: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Vrstni red: Agaricales - Družina: Tricholomataceae

Porazdelitev - Taksonomska zgodovina - Etimologija - Identifikacija - Kulinarične opombe - Referenčni viri

Leucopaxillus giganteus

Leucopaxillus giganteus, ki si zasluži splošno ime Giant Funnel, je znano, da proizvaja pokrovčke čez 45 cm, čeprav večina zrelih osebkov doseže premer pokrova med 15 in 35 cm in veliko zelo veliko, zaradi česar velikost slabo kaže na identiteto. Raztresena skupina teh izjemnih gliv je čudovita znamenitost, a če kdaj naletite na pravljični obroč velikanskih lijakov, je to izkušnja, ki je ne boste hitro pozabili. (Takšen prstan sem videl samo enkrat in na žalost nisem imel fotoaparata za snemanje spektakla.) Na žalost te impresivne glive sploh niso pogoste.

Del pravljičnega obroča Leucopaxillus giganteus

Velikan, ki ga večinoma opazimo ob živih mejah ali na gozdnih robovih, se lahko pojavlja tudi na parkiriščih in na trajnih pašnikih ter občasno na travnatih obcestnih robovih; prav na teh zadnjih mestih so najverjetneje vidni loki ali celo popolni obročki plodov.

Velikanski lijaki, Anglija

Skoraj čisto slonokoščene bele barve, ko so mladi, ki se ob zrelosti obračajo od središča, izgledajo tako privlačno, da je najpogostejše vprašanje, ki ga prejmemo, "ali so užitni"? Nekatere oblasti trdijo, da, vendar obstajajo tudi poročila o ljudeh, ki trpijo zaradi želodca po zaužitju te gobe.

Velikanski lijaki, južna Anglija

Porazdelitev

V Veliki Britaniji se ta goba občasno pojavlja tudi po celotni severni Evropi. Najdemo ga tudi v mnogih drugih delih severne poloble, vključno s Severno Ameriko.

Taksonomska zgodovina

To masivno gobo je leta 1794 prvič opisal boksar iz Oxforda (Anglija) John Sibthorp (1758 - 1796) in jo poimenoval Agaricus giganteus . (V zgodnjih letih glivične taksonomije je bila večina gob gob sprva vključena v rod Agaricus .) Trenutno sprejeto znanstveno ime izvira iz leta 1938, ko je nemški rojeni mikolog Rolf Singer Giant Funnel preselil na novo (takrat čas) rod Leucopaxillus .

Ime Leucopaxillus giganteus je tej vrsti leta 1872 dal francoski mikolog Lucien Quélet. Dve leti kasneje ga je Elias Magnus Fries preimenoval v Paxillus giganteus. Drugi sinonimi vključujejo Agaricus giganteus Sibth. In Aspropaxillus giganteus ( Sibth .) Kühner & Maire.

Velikanski lijaki, Nacionalni botanični vrt v Walesu

Zgoraj: stara sadna telesa porjavijo od roba. Ta velikan Polypore s premerom 35 cm je bil viden na parkirišču Nacionalnega botaničnega vrta Wales, Llanarthne, Carmarthenshire. Nekatere manjše kape poleg njega so bile velike le 6 do 9 cm.

Etimologija

Leucopaxillus izhaja iz grščine Leuco s, kar pomeni bela in Paxillus , ime rodu, ki vključuje strupeno krastačo Paxillus sodelujoč , ki jo običajno imenujemo Brown Rollrim. Seveda je velikanski lijak Leucopaxillus giganteus , razen večje velikosti, zelo podoben beli obliki Paxillus incluutus .

Specifični epitet giganteus komaj potrebuje razlago, saj je to res velikanska goba ... včasih.

Vodič za identifikacijo

Leucopaxillus giganteus, detajl pokrovčka

Pokrovček

Slonokoščena bela in konveksna ali ravna z drobno žametno površino in obrnjenim robom navzdol pokrovček Leucopaxillus giganteus kmalu postane lijak in njegova površina lahko izgubi žametno strukturo. Pokrovček se postopoma spreminja od sredine navzven in lahko v osrednjem delu razvije krožne razpoke ali majhne luske. Večina zrelih osebkov je široka med 15 in 30 cm, čeprav so poročali o pokrovčkih, majhnih od 8 cm in velikih do 45 cm.

Meso pokrovčka je belo in precej krhko v popolnoma razširjenih primerkih.

Steblo Leucopaxillus giganteus, na katerem je prikazana nenazadnja škržna vezava

Steblo

Običajno 4 do 6 cm visoko in 2 do 3 cm v premeru je steblo Giant Funnel na začetku kremasto belo, se spreminja in razvija drobna vzdolžna rdečkasta vlakna, zlasti proti vrhu stebla, katerega osnova običajno ni opazno čebulna.

Meso belega stebla je precej trdo.

Tesno razpršene škrge Leucopaxillus giganteus

Škrge

Pri mladih osebkih Leucopaxillus giganteus so tesno polne škrge slonokoščene, vendar s starostjo nekoliko zatemnijo. Na levi sliki je majhen del pokrovčka, na katerem je mogoče videti, da so nekatere škrge razcepljene.

Spore Leucopaxillus giganteus

Spore

Elipsoidna, gladka, 6-9 x 4-5,5μm; šibko amiloid.

Pokaži večjo sliko

Spore Leucopaxillus giganteus , velikanski lijak

Spore X

Spore tisk

Bela.

Basidia iz Leucopaxillus giganteus

Drugi mikroskopski znaki

Basidije (vidne na levi) so večinoma štirinožne.

V škržnih hifah so vidne spone.

Vonj / okus

Rahel, a prijeten vonj; tudi okus je prijeten, vendar ne značilen.

Habitat in ekološka vloga

Saprobni; v tropskih skupinah ali obročih ob živih mejah in na gozdnih jasah; včasih v parku in na travnatih robnikih.

Sezona

Avgusta do začetka novembra v Veliki Britaniji.

Podobne vrste

Clitocybe gibba , skupni lijak, je veliko manjši; njene spore so inamiloidne in so bolj kot elipsoidne v obliki pik.

Clitocybe geotropa , trojski lijak, je običajno manjši, vendar z veliko višjim steblom; njegove spore so inamiloidne.

Kulinarične note

Leucopaxillus giganteus na splošno velja za užitnega, čeprav naj bi bil njegov okus daleč od neverjetnega. Kot pri vseh gobah je tudi na začetku priporočljivo poskusiti majhen del, saj nekateri ljudje trpijo zaradi neželenih učinkov, ki lahko vključujejo bolečine v želodcu, drisko in znojenje. Kape pred kuhanjem najbolje narežemo na tanke trakove, te gobe pa naj bi bile dobre tako v jedeh z rižoto kot tudi v juhah in omakah za postrežbo z ribami ali mesom.

Referenčni viri

Fascinated by Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Slovar gliv ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter in JA Stalpers; CABI, 2008

Taksonomska zgodovina in informacije o sinonimih na teh straneh izhajajo iz številnih virov, zlasti pa iz kontrolnega seznama gliv GB Britanskega mikološkega društva in (za basidiomicete) na Kewovem kontrolnem seznamu britanskih in irskih Basidiomycota.

Zahvala

Na tej strani so slike, ki so jih prijazno prispevale Theresa Bennett, Carolyn Williamson in DB Boveyja Traceyja.