Stropharia rugosoannulata, vinska goba okrogla glava

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Vrstni red: Agaricales - Družina: Strophariaceae

Porazdelitev - Taksonomska zgodovina - Etimologija - Identifikacija - Kulinarične opombe - Referenčni viri

Stropharia rugosoannulata - Vinska okrogla glava, Wales

Vinska okrogla glava je velika in zelo prepoznavna goba, vsaj kadar je mlada in sveža. Na žalost rdeče-vino obarva klobuke kmalu zbledi v rjavo in sčasoma skoraj belo v suhem vremenu. zaradi česar je težko razlikovati to gobo okroglaste glave od drugih dolgočasnih gob podobne velikosti.

Osebki, prikazani na tej strani, so bili vsi najdeni v Walesu, kjer v času pisanja (maj 2014) ta vrsta v FRDBI še ni formalno zabeležena.

Stropharia rugosoannulata - Wine Roundhead, Carmarthenshire, Wales UK

Porazdelitev

V Veliki Britaniji je vinska okrogla glava zelo redka najdba, omejena na Anglijo, vsaj v uradnih evidencah in je verjetno razširjena predvsem na sekancih, ki se uporabljajo kot vrtna zastirka. To gobasto gobo najdemo le občasno v delih celinske Evrope, medtem ko je v Severni Ameriki zelo razširjena in zelo pogosta.

Taksonomska zgodovina

Ko je leta 1922 ameriški botanik William Alphonso Murrill (1869 - 1957) to gobo znanstveno opisal, je na podlagi prejšnjega opisa Wine Roundhead, ki ga je opravil ameriški kolega William Gilson Farlow (1844 - 1919), poimenoval Stropharia rugosoannulata . To je še vedno splošno sprejeto znanstveno ime.

Sinonimi Stropharia rugosoannulata vključujejo Stropharia ferrii Bres.

Stropharia rugosoannulata - Vinska okrogla glava

Etimologija

Ime rodu Stropharia izhaja iz grške besede strophos, ki pomeni pas, in je sklicevanje na stebelne obroče gliv v tej generični skupini.

Poseben epitet rugosoannulata izvira iz predpone rugoso - pomeni naguban ali zguban, in končnice - annulata, ki pomeni "z obročem". Radialno naguban obroč teh gob je torej izvor posebnega epiteta.

Vodnik za identifikacijo

Klobuk Stropharia rugosoannulata, vinska okrogla glava

Pokrovček

Premer od 4 do 14 cm; sprva zvonasta ali konveksna, kasneje široko izbočena ali ravna; ko je sveža površina pokrova v vlažnem vremenu lepljiva, postane stara in včasih razpoka, ko je stara. Rob mladih kapic je včasih obesen z majhnimi ostanki delne tančice.

Barva kapice je sprva bordo-vinsko rdeča do temno rdečkasto rjave barve, ki zbledi do porjavele in se sčasoma izsuši, na površini pa se v starosti pojavijo razpoke.

Prerežite pokrovček ali steblo in v tej gobi boste našli trdno belo meso.

Škrge Stropharia rugosoannulata, Vinska okrogla glava

Škrge

Adnate; gneča; sprva bledo siva, ob zrelosti postane vijolično rjava.

Steblo

Dolg od 10 do 18 cm in premer od 0,9 do 2,5 cm; bel, rumen s starostjo; gladek, z velikim, radialno žlebastim (za razliko od fino zobatega zobnika) obesnim stebelnim obročem; osnova stebla se običajno razširi proti klavatni podlagi. Bele micelijske niti (rizomorfi) se oprimejo stebelnega dna, ko gobo odstranimo iz rastočega substrata.

Spore <em> Stropharia rugosoannulata </em>

Spore

Elipsoidna, gladka, debelo stena, 10-13 x 7,5-9µm, z zarodnimi porami.

Pokaži večjo sliko

Spore Stropharia rugosoannulata

X

Spore tisk

Vijolično rjava.

Vonj / okus

Prijeten, a ne izrazit.

Habitat in ekološka vloga

Večinoma ga najdemo na sekancih lesa, razprostranjenih na gredicah v parkih in vrtovih, kot zastirka za zatiranje plevela.

Sezona

Od maja do novembra v Veliki Britaniji.

Podobne vrste

Iglavcev Roundhead Stropharia hornemannii raste na borovih štorov. Je goba severne Evrope, v Veliki Britaniji pa je zabeležena le s Škotske. Pine Roundhead nima rugoznega (nagubanega) stebelnega obroča.

Vinsko okroglo glavo bi lahko zamenjali z Goliath Webcap Cortinarius praestans , a pogled na stebelni obroč je vse, kar je potrebno, da bi se izognili tej morebitni težavi.

Kulinarične opombe

Stropharia rugosoannulata na splošno velja za dobro gobo in v ZDA (kjer je znana kot King Stropharia ali Wine Cap) je ta vrsta zelo cenjena; ker pa je Vinska okrogla glava tako redka najdba v Veliki Britaniji, nimamo izkušenj iz prve roke o njeni kulinarični uporabi.

Stropharia rugosoannulata - Vinska okrogla glava, na zastirki iz sekancev

Referenčni viri

Fascinated by Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Noordeloos, ME (2011). Strophariaceae sl Edizioni Candusso: Alassio, Italija. 648 str.

Slovar gliv ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter in JA Stalpers; CABI, 2008

Taksonomska zgodovina in informacije o sinonimih na teh straneh izhajajo iz številnih virov, zlasti pa iz kontrolnega seznama gliv GB Britanskega mikološkega društva in (za basidiomicete) na Kewovem kontrolnem seznamu britanskih in irskih Basidiomycota.