Kuehneromyces mutabilis, goba Woodtuft v ovoju

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Vrstni red: Agaricales - Družina: Strophariaceae

Porazdelitev - Taksonomska zgodovina - Etimologija - Identifikacija - Kulinarične opombe - Referenčni viri

Kuehneromyces mutabilis - Sheuthed Woodtuft, Francija

Druga pogosta imena za to privlačno vrsto so glive rjave obare in dvobarvna foliota, tako imenovane, ker je higrofanska kapica v mokrem sijoče cimeto-oranžna barva, vendar se posuši precej svetlejše rumene barve.

Ta privlačna, užitna gliva se pojavlja skozi vse leto, pogosto v velikih šopih, na štorih trdega (širokolistnega) drevesa. V starejših terenskih vodnikih ga lahko najdete pod sopomenkama Galerina mutabilis ali Pholiota mutabilis.

Obložen Woodtuft na Finskem

Občasno se zdi, da te pisane gobice rastejo na gozdnih tleh, vendar po mojih izkušnjah, če strgate površinsko plast listne stelje in vejic, boste ugotovili, kot na tej sliki, ki jo je na Finskem posnela Lena Mickelsson, da se hranijo sapromično. na zakopanem lesu.

Porazdelitev

Ta gnijoča ​​goba je zelo razširjena in zelo pogosta po vsej Britaniji in na Irskem ter v vseh drugih evropskih državah od Skandinavije do Sredozemlja in v mnogih delih Azije.

Kuehneromyces mutabilis je doma tudi v Avstraliji in Severni Ameriki, kjer je enako razširjen in bogat. (Če iščete informacije o tej gobi v ZDA, je vredno poiskati pod rodom Pholiota , kamor jo uvrščajo nekateri ameriški mikologi).

Sheathed Woodtuft, Wales, Velika Britanija

Taksonomska zgodovina

Jacob Christian Schaeffer je to vrsto opisal leta 1762 in jo imenoval Agaricus mutabili s. (Večina glivnih gliv je bila sprva nameščena v velikanskem rodu Agaricus , vendar je bila večina od takrat prerazporejena med druge rodove, ki puščajo "prave gobe" v Agaricusu .) Današnje znanstveno ime Kuehneromyces mutabilis izvira iz leta 1946, ko sta Rolf Singer in Alexander Hanchet Smith (1904 - 1986) je ustanovil rod Kuehneromyces lesenih gliv.

Kuehneromyces mutabilis je vrsta vrste rodu Kuehneromyces .

Etimologija

Ime rodu je v čast ameriškemu mikologu Calvinu C Kuehnerju (1922 - 2011). Specifični epitet mutabilis pomeni spremenljiv in to je sklicevanje na zelo spremenljivo barvo pokrovčkov, odvisno od tega, kako vlažne so.

Ta goba je pridobila kar nekaj splošnih imen, eno izmed mojih najljubših pa je "Glive iz rjave obare", čeprav nikoli nisem bil dovolj pustolovski, da bi te gobe poskusil v enolončnici, ker je mogoče zamenjati z drugo zelo podobno (če pogledamo , vendar ne jesti!) gozdna goba, ki raste v istem življenjskem okolju. Pogrebni zvon je njegovo splošno ime ... moram povedati več?

Vodič za identifikacijo

Pokrovček Kuehneromyces mutabilis

Pokrovček

3 do 8 cm v premeru, izbočeni postanejo sploščeni s širokim hrbtom; svetle rumene barve, ki se od sredine izsušijo do bledooker in dajo dvobarvni videz. Meso pokrovčka je bledo rumeno in precej tanko.

To je higrofana vrsta in se izsuši od sredine, tako da je zunanji rob najtemnejši. To ga pomaga razlikovati od strupene Galerina marginat a, ki se bolj bledi od roba proti sredini.

Škrge in ste og Kuehneromyces mutabilis

Škrge

Propadle in natrpane škrge so sprva bledo oker in s sporom dozorijo v cimet.

Steblo

Bled in gladek nad raztrganim stebelnim obročem; spodaj vlaknasta, luskasta in temno rumenorjave barve, ki se na dnu prelije v skoraj črno. 5 do 10 mm v premeru in 3 do 8 cm visok; običajno ukrivljen. Meso trdnega stebla je na vrhu bledo rumene barve, na dnu pa prehaja v temno rjavo.

Cheilocystidia, Kuehneromyces mutabilis

Cheilocystidia

Razpršeno, vendar ne v izobilju; večina je ozko langeniformnih ali subcilindričnih občasno podkapitacija; dolžina 20-40µm; širina 2,5-7µm.

Pokaži večjo sliko

Cheilocystidia Kuehneromyces mutabilis , Sheathed Woodtuft

Cheilocystidia X

Spore, Kuehneromyces mutabilis

Spore

Široko elipsoidna, gladka, 5,5-7,5 x 4-5µm; z apikalno zarodno porejo.

Pokaži večjo sliko

Spore Kuehneromyces mutabilis , Sheathed Woodtuft

Spore X

Spore tisk

Rdečkasto oker do temno rjava cimet.

Vonj / okus

Ni prepoznaven.

Habitat in ekološka vloga

Saprobic, na panjevih, posekanih deblih in hlodih širokolistnih dreves, zlasti breze.

Sezona

Skozi vse leto, največ pa poleti in jeseni.

Podobne vrste

Flammulina velutipes , ki ga običajno imenujemo žametno steblo, ima temnejše, žametno steblo in pušča bel trosni odtis.

Galerina marginata je zelo podobna in jo je včasih mogoče ločiti le z mikroskopskim pregledom (npr. Ima večje spore); je smrtonosno strupeno.

Sheuthed Woodtuft, Zahodni Wales

Kulinarične opombe

Večina oblasti trdi, da je ogrinjalo precej dobra užitna goba, saj trda vlaknasta stebla zavržemo. Samo zelo izkušeni hranitelji gliv bi morali razmisliti o nabiranju te vrste, ker jo je tako zlahka zamenjati s smrtonosnim strupenim pogrebnim zvonom, Galerina marginata . Zato moram priporočiti, da je treba to daleč od posebne gobe obravnavati kot vrsto „samo za videz, ne za kuhanje“.

Referenčni viri

Pat O'Reilly; Fascinirali glive , 2016.

Slovar gliv ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter in JA Stalpers; CABI, 2008

Britansko mikološko društvo (2010). Angleška imena za glive

Taksonomska zgodovina in informacije o sinonimih na teh straneh izhajajo iz številnih virov, zlasti pa iz kontrolnega seznama gliv GB Britanskega mikološkega društva in (za basidiomicete) na Kewovem kontrolnem seznamu britanskih in irskih Basidiomycota.