Leccinum variicolor, goba lisastih bolet

Tip: Basidiomycota - Razred: Agaricomycetes - Vrstni red: Boletales - Družina: Boletaceae

Porazdelitev - Taksonomska zgodovina - Etimologija - Identifikacija - Kulinarične opombe - Referenčni viri

Leccinum variicolor, lisasti bolete

Poleti in jeseni se gliva pojavlja pod brezami, običajno v mahovitih gozdovih ali na mokrih puščavah, z zelo značilno lisasto kapico. Barva pokrovčka se giblje od skoraj bele preko različnih srednjih in temnih rjavih do skoraj črnih.

Občasna in redka belkasta oblika pikčastega puščava ima obrnjeno obarvanost pokrovčka: ozadje je skoraj belo in je pestro z vzorcem sivih madežev ali črt. (Primer je prikazan spodaj.) Kakor koli že, to bledo obliko je še težje z gotovostjo prepoznati, ker imajo tudi druge sorte Leccinum albino oblike.

Leccinum variicolor, lisasti bolete - bela oblika

Porazdelitev

Občasna najdba v Veliki Britaniji in na Irskem je Motleled Bolete precej pogosta tudi v večini celinske Evrope, od Skandinavije do Sredozemlja in zahodno prek Iberskega polotoka. Leccinum variicolor najdemo tudi v mnogih delih Severne Amerike.

Taksonomska zgodovina

Pegaste bolete je leta 1969 opisal britanski mikolog Roy Watling, ki je takrat delal v škotskem Edinburghu.

Sinonimi Leccinum variicolor vključujejo Krombholziella variicolor (Watling) Šutara, Boletus variicolor (Watling) Hlavácek, Leccinum variicolor f. atrostellatum Lannoy & Estadès, Leccinum variicolor f. sphagnorum Lannoy & Estadès in Leccinum variicolor var . bertauxii Lannoy & Estadès .

Etimologija

Leccinum , generično ime, izhaja iz stare italijanske besede, ki pomeni gliva. Specifični epitet varikolor je sklic na zelo spremenljivo obarvanost pokrovčkov te vrste.

Vodič za identifikacijo

Pokrovček Leccinum variicolor

Pokrovček

Različni odtenki sive ali temno sivo-rjave barve (obstaja tudi redka sivobela redka oblika), ki je običajno (vendar ne vedno) pestra / lisasta z radialnim vzorcem svetlejših lis ali črt, široko izbočena kapica Leccinum variicolor je fino tomentozna ( volnast ali zelo drobno lusnat), ko je mlad, vendar lahko s staranjem postane precej bolj gladek. Pokrovi so v celoti razširjeni od 5 do 15 cm v premeru.

Meso pokrovčka je belo in pogosto postane rahlo rožnato pod povrhnjico povrhnjice, ko je zlomljeno ali razrezano.

Pore ​​Leccinum variicolor

Cevi in ​​pore

Majhne, ​​krožne cevke so na široko pritrjene (vendar ne nalepljene) na steblo; dolge so od 0,7 do 1,8 cm, zelo bledo sive do kremasto bele in se končajo v porah pribl. Premera 0,5 mm, ki so podobno obarvani, pogosto z rumenkasto rjavimi lisami.

Ko se pore modrijo, postopoma postanejo rjavkaste.

Steblo Leccinum variicolor

Steblo

Stebla Leccinum variicolor so bela ali bufasta in visoka od 7 do 15 cm v premeru od 2 do 3 cm in se zožijo proti vrhu. Nezreli primerki imajo stebla v obliki sodov; v zrelosti je večina stebel bolj pravilnega premera, vendar se proti konici nekoliko zoži. Meso stebla je belo, včasih pa postane v zgornjem delu rožnato, ko je razrezano ali zlomljeno, medtem ko je blizu dna stebla rezano meso zeleno modro.

Temno rjave ali črne krastice (volnene luske, ki izstopajo iz bledega ozadja površine) pokrivajo celo steblo.

Spore

Fusiform, tankostenski, 14-19 x 5-6,5µm, inamiloid.

Spore tisk

Ochraceous buff.

Opomba : Pred dokončnim snemanjem vzorca kot Leccinum scabrum je treba pregledati druge mikroskopske znake . Posebej pomembna sta kavlocistidija in hifna zgradba pileipelisa. (Upam, da bom nekega dne dodal fotomikrografije teh funkcij ... medtem pa priporočam ključ Geoffreyja Kibbyja - glej spodnji razdelek Reference.)

Vonj / okus

Šibek vonj in okus sta prijetna, vendar ne posebno značilna.

Habitat in ekološka vloga

Vse vrste Leccinum so ektomikorizne, večina pa jih najdemo le z enim drevesnim rodom. V Veliki Britaniji in na Irskem je Laccinum variicolor mikorizni z brezami ( Betula spp.) V vlažnih mahovitih gozdovih; v Severni Ameriki pa naj bi se ta vrsta pojavljala tudi pri ameriških Aspens Populus tremuloides .

Sezona

Od julija do novembra v Veliki Britaniji in na Irskem.

Podobne vrste

Leccinum versipelle ima veliko bolj oranžno kapico; modri zeleno na dnu stebla.

Leccinum scabrum ima tudi zelo različno barvo pokrovčka, čeprav je navadno svetlejše rjave barve kot pikasta puran; njegovo meso stebla ob prerezu ali lomljenju ne postane modro ali modro zeleno.

Leccinum variicolor, pikčaste bolete - nov gozd

Kulinarične opombe

Leccinum variicolor na splošno velja za dobro užitno gobo in se lahko uporablja v receptih, ki zahtevajo Ceps Boletus edulis (čeprav je Cep tako po okusu kot teksturi boljši). Če nimate zadostne količine Ceps, uporabite tudi lisaste bolete, da dopolnite zahtevano količino.

Referenčni viri

Pat O'Reilly, Fascinated by Fungi , 2011.

Britanski bolonci, s ključi vrst , Geoffrey Kibby (samozaložba) 3. izdaja 2012.

Slovar gliv ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter in JA Stalpers; CABI, 2008.

Taksonomska zgodovina in informacije o sinonimih na teh straneh izhajajo iz številnih virov, zlasti pa iz kontrolnega seznama gliv GB Britanskega mikološkega društva in (za basidiomicete) na Kewovem kontrolnem seznamu britanskih in irskih Basidiomycota.

Zahvala

Na tej strani so slike, ki jih je prijazno prispeval David Kelly.